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有效预防群体性食物中毒事件的发生

发布时间: 2021-06-11 16:18  浏览数: 

  从呼和浩特市市场监督办理局了解到,为了加强团体用餐配送单位和养老组织食堂食物安全监管作业,有用防备群体性食物中毒事件的产生,保证特定人群饮食安全,近来,该市场监督办理局结合当前疫情防控形势开展了对团体用餐配送单位、养老组织食堂等的食物安全大查看。

  

  据介绍,此次查看派出4个督导组深入各辖区施行全掩盖监督查看,主要对从业人员健康办理、食物原料索证索票,食物标签标识、食物加工操作、食物留样,餐饮具消毒等方面进行了严厉的查看,并对查看中发现的食物留样、餐饮具消毒不标准等问题要求当即进行整改,一起要求属地市场监管局加大日常监督查看频率和力度,及时发现问题及时进行整改,并采取有用措施防备反弹状况的呈现。

  

  据了解,下一步,呼和浩特市市场监督办理局将继续加强学校食堂、养老组织食堂、中央厨房、团体用餐配送单位、连锁餐饮企业等特定餐饮服务提供者的监督查看,保证疫情防控和食物安全双执行。

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